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本日のメインは、米粉のヨモギパスタ山菜、明太和えヨモギ入れたら、麺がモチモチです。

我が家の桜も満開になりました。春を通り越して夏になってます!

何時もより少し遅い春が少しづつやって来ました。

本日の豪華 幕の内弁当です。

本日10名のみそ作り体験のお客様があり、皆さん楽しく美味しいみそを作って行きました。お昼は、ぼたもちを作って食べました。

当日、朝8:30までのご予約でお弁当注文を受付しております。ご自宅や観光地で、やい子Cafeの味を堪能してみませんか。お手頃な日替わりや定番幕の内弁当、さらにご予算に合わせてオードブルなども承ります。

お弁当の詳細はこちら⇒　お弁当のページ

個性強すぎ、我が家の卵たち

【クリスマスリースとケーキ作り】

日曜日、日大の学生さんと地域の方に参加して頂いて行いました。

お二人は、旅慣れている様子で日本中旅をしているようでした。わからないところは、ジェスチャーで、リードして頂きました。悪戦苦闘しながらも楽しい時間でした。言葉は、わからなくても優しい方でホッとしています。ありがとうございました。とても勉強になりました。

昨日、毎月体験に来ていただいているお客様と作りました。材料を刻んで、煮込んで柔らかくなったら、お好みの砂糖を入れて煮込んだら出来上がりです。お湯で割って飲むと温まります!

クリスマスの飾り付けをいわきのお客様が来て作ってくれました。

とてもゴージャスでビックリ！

今年の大根は、中身が空洞化しています。

今年初の雪…

友だちから素敵な菊を借りて飾っています。

今年はキノコの豊作かな

ゆず胡椒を作るときは、マスク、メガネは、必須かも。マスクをかけなかった方が顔がヒリヒリしてしまいました。

我が家のにゃんこ達は、静かにおやすみタイム。

体験のお客様は、お月見団子を作りました。

お弁当のご予約承っております。やい子Cafeの手作りお弁当を持ってピクニックに出かけましょう！

巨大すいか、メロンもミニトマトも大量です！

このところの暑さで、色づき始めました。まだ数は少ないですが、美味しくなりました。

沢山とれたので、ブルーベリーたっぷりのスムージーを作りました。

庭のブルーベリーが、色づき始めました。

毎月来ていただくお客様と、旬の山椒を使って、ジヤコ山椒を作りました。ご飯にかけても、お肉にトッピングしても美味しいです。

集落の皆様・福島県外のご家族・地元の石川高校生４名・福島大学共生システムの黒沢ゼミ６名（水田の植物相調査を兼ねて）及び郡山市の親子様等の参加となりました。お天気もまずまずとなり、多世代間交流を通じて石川町の里山：自然豊かな暮らしを体験する機会となりました。

石川町の所部集落にて田植え体験を行います。

山菜尽くし